Todoroff Gallery er et særligt begrænset parti vin af følgende druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Mavrud. De røde vine fra dette parti har alle lagret i barrique egetræsfade.

Todoroff Gallery Cabernet Sauvignon

Tør rødvin
Alkohol: 13,5% vol. 75cl
Druetype: Cabernet Sauvignon

Karakter:
En vin med en intens levende og sprudlende farver. Dens tætte klare og rige aroma er typisk for denne druesort og vinen har en behagelig strejf af egetræ. Smagen er blød og lang, en imponerende vin med masser af friskhed og stil.

Serveringsforslag:
Nyd med fois gras og balsamico kirsebær, mandler, oksemørbrad, tun carpaccio.

Serveringstemperatur: 18-20 grader celsius.