Grauburgunder Trocken 2018.

En virkelig charmerende og druetypisk grauburgunder (pinot gris). Fra den kalkholdige enkeltmark Sonnenberg i Pfalz.

Stilen er frugtdomineret hvidvin med fed, cremet fylde og madvenlig syre. Fremstillet på 100% grauburgunder (pinot gris) og modnet 6 mdr. på ståltank. 12,5% alkohol.

Mellemdyb citrongul i glasset. Frisk og ungdommelig næse med forårsblomster, pære og melon samt diskrete undertoner af ingefær og honning og pebermynte. I munden tør til halvtør med lækker frugtfedme og nøje afstemt, mundrensende syre. Lang og overbevisende finish med masser af pinot gris-karakter! Drikkeklar ved frigivelse, men kan gemmes 3-4 år fra høståret.

Anbefales til antipasto, fisk og skaldyr, fyldige salater, fjerkræ, cremet pasta, røgvarer og cremede oste. Nydes ved 10-12°C.

Producent: Rudi Rüttger

Område: Pfalz-Tyskland

Drue: Pinot Gris

Indhold: 75 cl

Alcohol: 12,5 %

Nydes ved 10 -12 grader C.