Riesling Reserve Trocken 2018
Denne Riesling reserve er Tysk topklasse fra 60 års gamle vinstokke og fra en af de mest ambitiøse og fremadstormende producenter i det nordlige Pfalz, Rudi Rüttger.
Vinen er på niveau med Riesling Grand Cru fra Alsace – og overlegen hvis man sammenligner priser.
Vinen fremstår mellemdyb krystal gul i glasset. Næsen er klassisk riesling med grønne æbler, gul mirabelle, abrikos, ananas, honning. Tør til halvtør i munden med tropisk frugt og syrlige madæbler i fornem kontrast. Eftersmagen er lang og potent, med moden frugt og mineralske undertoner. Vinen er drikkeklar nu, men kan gemmes i op til 8 år fra høståret.
Vinen produceres kun i særligt gode høstår.
Anbefales til fyldige retter af fisk og skaldyr, fjerkræ og lyst kød. Prøv også røgvarer, surkål, asiatiske retter samt krydret ost.
Producent: Rudi Rüttger
Område: Pfalz-Tyskland
Drue: Riesling
Indhold: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Nydes ved 11-12 grader C.
