Grauburgunder Trocken 2018.
En virkelig charmerende og druetypisk grauburgunder (pinot gris). Fra den kalkholdige enkeltmark Sonnenberg i Pfalz.
Stilen er frugtdomineret hvidvin med fed, cremet fylde og madvenlig syre. Fremstillet på 100% grauburgunder (pinot gris) og modnet 6 mdr. på ståltank. 12,5% alkohol.
Mellemdyb citrongul i glasset. Frisk og ungdommelig næse med forårsblomster, pære og melon samt diskrete undertoner af ingefær og honning og pebermynte. I munden tør til halvtør med lækker frugtfedme og nøje afstemt, mundrensende syre. Lang og overbevisende finish med masser af pinot gris-karakter! Drikkeklar ved frigivelse, men kan gemmes 3-4 år fra høståret.
Anbefales til antipasto, fisk og skaldyr, fyldige salater, fjerkræ, cremet pasta, røgvarer og cremede oste. Nydes ved 10-12°C.
Producent: Rudi Rüttger
Område: Pfalz-Tyskland
Drue: Pinot Gris
Indhold: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Nydes ved 10 -12 grader C.