Spätburgunder Trocken Sonnenberg 2017.
Slank og elegant Spätburgunder (Pinot Noir) fra den kalkholdige enkeltmark Neuleininger Sonnenberg.
Pinot Noir kan sagtens være lækker uden at være dyr!
Klar rubinrød med charmerende pinot-duft af viol, jordbær, hindbær og kirsebær. Elegante strejf af peber og krydderi. I munden vidunderlig jordbærsaftig. Nyd vinen nu, elller gem 4-5 år fra høståret.
Anbefales til hygge, lyst kød, fyldige salater, charcuterie, svampe, lette pastaretter og milde oste. Servér lettere afkølet, ved 14-16°C
100% Spätburgunder (Pinot Noir) fra enkeltmarken Sonnenberg i Neuleiningen. Vinen gærer temperaturstyret ved 25-28°C på ståltank med 10 dages udblødning på drueskindet. Vinen er fremstillet i en frisk og frugtren stil med kortvarig modning på cementtank (80%) og brugte egetræsfade (20%).
Producent: Rudi Rüttger
Område: Pfalz-Tyskland
Drue: Pinot Noir
Indhold: 75 cl
Alcohol: 13,0 %
Nydes ved 14 -16 grader C.
