Gevrey Chambertin 2010 Bouchard Aîné et Fils,
Økologisk
Bourgogne-distriktet Côte d’Or opdeles i to regioner, Côte de Nuits mod nord og Côte de Beaune mod syd. Gevrey-Chambertin Appelationen dækker 400 ha, hvoraf de 86 ha er klassificeret til premier cru.
Der benyttes udelukkende håndhøstede udvalgte Pinot Noir-druer til denne økologiske vin. Vinen fremstår smuk og klassisk med et lilla skær i glasset og dyb, mørk midte. I noten vrimler det fint, men dog diskret op med hindbær, morello-kirsebær og sorte solbær. I smag er den forholdsvis kraftfuld med elegante og markerede men bløde tanniner, en næsten lidt kødfuld Pinot Noir, som dog hele tiden holder sig i det elegante spektrum. Lang flot finish med lidt kryderi og den flotte blåbær-agtige frugt, som synes at dukke op her i finalen understøttet af vinenes tannin,
Alkohol. 13%
Druer. 100% pinot Noir
Mængde 750 ml.